オテーク コーヒ焙煎室　La trréfaction

御案内 Invitation

珈琲は焙煎（生豆を煎ること）によって
初めて豆のリアリテ（真実）があらわれます

よく焙煎された珈琲は 優れた飲み物になると云います

煎じ薬として飲まれていた珈琲…

それは 精神に休息を 身体に力を与えます

いかなる理由であれ
珈琲は それを求める人々のために存在します

職人の感性とアート によって焙煎し
ネルドリップで丁寧に点てられた 手作りの味

珈琲の真の美味しさを味わい 楽しんでいただける店として
みなさまの御来店を心よりお待ちしております

店主